sup-ikan-tuna
60 menit
2 orang
title arrow

Resep Sehat untuk Si Kecil: Sup Ikan Tuna

Masakan sup menjadi salah satu pilihan makanan yang bisa Mom berikan untuk si kecil, terutama sup dengan bahan dasar ikan tuna. Ikan tuna sangat baik dikonsumsi untuk si kecil karena memiliki kandungan gizi yang baik yang dibutuhkan oleh tubuh terutama untuk perkembangan otak si kecil dan juga system pertahanan tubuhnya. Ikan tuna salah satu ikan hidup di air laut dimana ikan yang hidup di laut memiliki kaya akan kandungan gizi serta protein dan juga vitamin yang baik dibandingkan ikan yang hidup di air tawar.



Bahan-bahan
title arrow

1 buah wortel

1 buah kentang

1 slice fillet tuna

1 batang seledri

2 siung bawang putih

1 siung bawang merah

1 buah lemon

1 cm jahe

2 lembar daun salam

1 batang serai putihnya saja

Secukupnya garam

Secukupnya masako ayam

1 sendok makan margarine

500 ml air



Cara Pembuatan
title arrow

1. Cuci bersih fillet ikan tuna lalu rendam dengan perasan air lemon dan diamkan selama 15-20 menit agar bau amisnya hilang. Jika sudah, fillet ikan tuna potong dadu.

2. Kupas, lalu bersihkan wortel dan kentang. Potong-potong sesuai selera.

3. Potong halus bawang merah, bawang putih, lalu tumis menggunakan margarine.

4. Setelah tumisan bawang harum, masukkan daun salam, jahe, dan batang serai. Lalu masukkan potongan tuna tumis hingga berubah warna.

5. Tambahkan air 500ml, lalu masukkan potongan wortel dan kentang. Tambahkan garam dan masako ayam secukupnya. Koreksi rasa.

6. Diamkan hingga wortel dan kentang empuk. Lalu masukkan potongan seledri, angkat dan sajikan selagi hangat.

Gimana Moms, mudah kan membuatnya? Jangan lupa ajak Si Kecil untuk masak bersama ya moms!

Ikuti terus artikel GoldenAge Cerebrofort
Masukkan nama lengkap dan email anda untuk info dan artikel terkini dari cerebrofort